Ζελέ με καλοκαιρινά φρούτα

Ζελέ με καλοκαιρινά φρούτα

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Εύκολα Μπισκότα Σοκολάτας

Εύκολα Μπισκότα Σοκολάτας

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Τα πιο εύκολα μοσχαρίσια Κεμπάπ

Τα πιο εύκολα μοσχαρίσια Κεμπάπ

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Ζεστή κρέμα σοκολάτας με καφέ

Ζεστή κρέμα σοκολάτας με καφέ

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Σιρόπι φράουλας

Σιρόπι φράουλας

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Φάβα κυμινάτη,  με ψητές σουπιές

Φάβα κυμινάτη, με ψητές σουπιές

www.gastronomos.gr

Λευτέρης Λαζάρου

Αυτό το πιάτο μυρίζει καλοκαίρι, φάβα με ψητή σουπιά και το τραπέζι σας θα μυρίσει Ελλάδα

Τυροπιτάκια γρήγορα κα εύκολα

Τυροπιτάκια γρήγορα κα εύκολα

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Κομπόστα μήλο

Κομπόστα μήλο

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Μουχαλεμπί με ροδόνερο

Μουχαλεμπί με ροδόνερο

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Τούρτα πανακότα με σοκολάτα

Τούρτα πανακότα με σοκολάτα

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Ζελέ φρούτων με τσίπουρο

Ζελέ φρούτων με τσίπουρο

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Ξέρετε ότι


Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.