ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πικάντικο χούμους που ταιριάζει με ουζομεζέδες

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αξίζει να αναζητήσουμε φρέσκο δεντρολίβανο σε ένα καλό φυτώρια και στα ενημερωμένα μανάβικα και σούπερ μάρκετ, καθώς το άρωμά τους εισχωρεί καλύτερα στον κορμό κάθε γαρίδας και τις μαρινάρει έξοχα

Αρωματισμένο νερό με αγγούρι και πιπεριά

Αρωματισμένο νερό με αγγούρι και πιπεριά

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πατατοσαλάτα με σπαράγγια και αρακά

Πατατοσαλάτα με σπαράγγια και αρακά

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα

Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΤΡΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΟΤΕ

ΤΡΑΧΑΝΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΟΤΕ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Νηστίσιμη και χορταστική τραχανόσουπα που θα σας αρέσει πολύ

Σούπα φάβας

Σούπα φάβας

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ και ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ και ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Μια ολόδροση, καλοκαιρινή σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα στην παραλία

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΓΟΥΡΟ ΜΑΡΟΥΛΙ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΓΟΥΡΟ ΜΑΡΟΥΛΙ ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η βαλεριάνα είναι ένα γευστικότατο σαλατικό, με μαλακά, στρογγυλά φύλλα, αρκετά σαρκώδη –τη βρίσκουμε χύμα σε αρκετά μανάβικα και λαϊκές αγορές αλλά και συσκευασμένη, σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Λεμονάτη σούπα με φασόλια μέλι και σολομό

Λεμονάτη σούπα με φασόλια μέλι και σολομό

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σούπα Χαρίρα

Σούπα Χαρίρα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ ΠΕΠΟΝΙ ΚΑΙ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Απολαυστική και δροσερή σαλάτα που θα σας χορτάσει χωρίς να σας βαρύνει

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν θέλουμε πιο χορταστικό το φαγητό μας, μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με 200 γρ

Γάλα ρυζιού

Γάλα ρυζιού

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Το «βουτυράτο» αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό μέσο για να δένουμε σούπες ή σάλτσες και, μαζί με το ταχίνι, είναι από τα υλικά που μπορούν να αντικαταστήσουν με το παραπάνω την κρέμα γάλακτος

Ξέρετε ότι


Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.