Αβγά ορτυκιού ξιδάτα με αβγοτάραχο χελιδονόψαρου σε πουρέ μελιτζάνας
xrysessyntages.com
Χρυσές Συνταγές
Οτσια γιάιτσα (αυγά μάτια)
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η 80χρονη Αννα Παπαγεωργίου ετοίμασε αυτήν τη συνταγή με σλάβικη καταγωγή και ονομασία και μάλιστα την έκανε στη φωτιά της ξυλόσομπας
Ομελέτα με κολοκυθανθούς, φέτα και δυόσμο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Καλοκαιρινός μπαξές έγινε αυτή η ομελέτα με τόσους κολοκυθοανθούς…
Αυγά με σπανάκι πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσουμε αυγά
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.