Ψητό με μυρωδάτα χόρτα και μανιτάρια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα αρνάκι ό,τι πρέπει για τα μετα-Πασχαλινά καλέσματα
Ζεστή σαλάτα με καρότο, παντζαρόφυλλα και λάδι κύμινου
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια απίστευτα αρωματική σαλάτα με σοταρισμένα παντζαρόφυλλα και καρότα που έχουν βράσει σε χυμό πορτοκαλιού με τζίντζερ
Χορτοπιτάκια ανεβατά
www.gastronomos.gr
Μαρία Τρουλλινού
Η Μαρία Τρουλλινού από το Ρέθυμνο ετοίμασε τα παραδοσιακά ανεβατά χορτοπιτάκια
Τσιγαρέλι με αλμύρα και σκορπίνα στον φούρνο
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Δημητριάδης
Κερκυραϊκής καταγωγής το τσιγαρέλι, εδώ μαγειρεύεται με αλμύρα, φινόκιο και ψάρι
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.