Μελιτζάνες παρμεζάνα
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το όνομα αυτού του πιάτου, «παρμεζάνα», είναι παραπλανητικό, αφού η συνταγή δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από την πόλη της Πάρμας
Κλαµπ σάντουιτς µε αυγά και µετσοβόνε
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αξιοποιείστε τα βραστά αυγά, φτιάχνοντας ένα χορταστικό και πολύ γευστικό κλάμπ σάντουιτς
Τυρόπιτα της στιγμής
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Πραγματικά αυτή είναι η πιο εύκολη τυρόπιτα που μπορούμε να φτιάξουμε
Γρήγορη φρουτάλια από την Ανδρο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια εύκολη ομελέτα που συνηθίζουν να φτιάχνουν οι Ανδριώτες για το καθημερινό τους τραπέζι
Κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές και τυρί
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Οι ελιές δίνουν γήινη πολυπλοκότητα και οι ντομάτες δίνουν οξύτητα και φρεσκάδα σε αυτό το κουνουπίδι κοκκινιστό με ελιές και τυρί
Τυρόπιτα ελαφριά με δυόσμο
www.gastronomos.gr
Άγγελος Ρέντουλας
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κριτσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας;
Πίτσα με ντομάτα και τυρί («Μαργαρίτα»)
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Λέγεται ότι αυτή η κλασική πίτσα επινοήθηκε το 1889 από τον Raffaele Esposito προς τιμήν της βασίλισσας Μαργαρίτας
Παντζαροσαλάτα με ρόκα, σταφίδες και κατσικίσιο τυρί
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Η παντζαροσαλάτα με ρόκα, σταφίδες και κατσικίσιο τυρί μπορεί να σερβιριστεί θαυμάσια σε επίσημο κάλεσμα ως πρώτο πιάτο ή συνοδευτικό για ψητά κρεατικά
