Τραχανόπιτα

Τραχανόπιτα

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Tραχανοπιτάκια με πράσο και τυρί

Tραχανοπιτάκια με πράσο και τυρί

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Πλιγούρι με μελιτζάνες

Πλιγούρι με μελιτζάνες

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξινόχοντρος με μελιτζάνες

Ξινόχοντρος με μελιτζάνες

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Ο ξινόχοντρος είναι τραχανάς από ξινισμένο γάλα και αλεσμένο στάρι και στην Κρήτη τον μαγειρεύουν θεσπέσια με μελιτζάνες αλλά και με σαλιγκάρια και πατάτες

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τραχανά

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με τραχανά

www.olivemagazine.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Κυκεώνας του Ολύμπου

Κυκεώνας του Ολύμπου

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Βελουτέ ξινού τραχανά με απάκι

Βελουτέ ξινού τραχανά με απάκι

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξέρετε ότι


Εάν θέλετε να διατηρείστε το τζίντερ περισσότερο καιρό θα διαλέξετε ένα καθαρό βάζο, τοποθετήστε μέσα το τζίντζερ, γεμίστε το με νερό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.

Ανανεώνετε το νερό μια φορά την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο το τζίντζερ σας θα διατηρηθεί για τουλάχιστον δυο βδομάδες φρέσκο.