Μελιτζάνες με ρεβύθια και σάλτσα ταχινιού από τον Λίβανο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Βασικά υλικά της λιβανέζικης κουζίνας, όπως τα ρεβύθια και το ταχίνι, συνδυάζονται σε αυτές τις αρωματικές γεμιστές μελιτζάνες
Ρεβυθοκεφτέδες με ντιπ από ταχίνι κ σαλάτα με ντομάτα ελιές αμπελοκορφές κ ξινομυζήθρα
theveggiesisters.gr
lenia
Σάντουιτς με φυτικό τυρί λαχανικά κ χούμους από κόκκινα φασόλια κ ψητό σκόρδο
theveggiesisters.gr
lenia
Μικρά κεφτεδάκια φάβας µε σάλτσα ταχινιού και αραβικές πιτούλες
www.olivemagazine.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Φαλάφελ με δυόσμο και λιαστές ντομάτες συνοδεία σος ταχινιού και καπνιστής μελιτζανοσαλάτας
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.