Μπακαλιάρος με σπαράγγια, κρεμμυδάκι και μαϊντανό
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Εκμεταλλευόμαστε τα σπαράγγια που τώρα είναι στην καλύτερη τους εποχή και φτιάχνουμε ένα σπέσιαλ ψαράκι στο φούρνο
Μαγειρίτσα με σπαράγγια
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Όλη η άνοιξη σε ένα παραδοσιακό πιάτο
Γιουβέτσι κατσαρόλας με κοτόπουλο και σπαράγγια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ελαφρύ γιουβέτσι με λαχανικά της εποχής και κοτόπουλο
Ομελέτα φούρνου με τα λαχανικά της άνοιξης
www.gastronomos.gr
Tina Webb
Μια γρήγορη, γευστική ομελέτα με τα λαχανικά της άνοιξης
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.