Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν χρησιμοποιήσουμε αβγά και μας περισσέψουν οι κρόκοι των αυγών, δεν τους πετάμε.
Τους βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό, τους διατηρούμε στην κατάψυξη και τους χρησιμοποιούμε, όταν τους χρειαζόμαστε.
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια «καπνιστή» σούπα, ιδανική για αποτοξίνωση μετά το Πάσχα
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Κρεμώδης σούπα με κόκκινες φακές, ιδανική σούπα για τις κρύες μέρες
www.gastronomos.gr
Αστέριος Κουστούδης
Λίγο ξινολάχανο μαζί με πράσο και πρόβειο γιαούρτι μεταμορφώνουν τα γιουβαρλάκια σε μια ιδιαίτερη σούπα με βορειοελλαδίτικο άρωμα
www.gastronomos.gr
Κλεομένης Ζουρνατζής
Με ψωμί και λίγο τυρί έχουμε ένα ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Αυτή η απαλή, κρεμώδης χορτόσουπα με καυκαλήθρες με αλμηρή κρέμα φέτας είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το «βουτυράτο» αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό μέσο για να δένουμε σούπες ή σάλτσες και, μαζί με το ταχίνι, είναι από τα υλικά που μπορούν να αντικαταστήσουν με το παραπάνω την κρέμα γάλακτος
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μια ψευτόσουπα λαχανικών που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις υπόλοιπες
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η κλασική γαλλική συνταγή δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο και -εντάξει- λίγο παραπάνω χρόνο απ’ ό,τι σας έχουμε συνηθίσει…
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Μια διαφορετική κοτόσουπα, με λαχανικά που ίσως δεν έχουμε συνηθίσει στην συγκεκριμένη σούπα αλλά σίγουρα αξίζει να δοκιμάσουμε, ιδανική για τις κρύες μέρες
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.