Φακές σούπα

Φακές σούπα

www.alexandrospapandreou.gr

Αλέξανδρος Παρανδρέου

Αρωματική Μανιταρόσουπα

Αρωματική Μανιταρόσουπα

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Σούπα βελουτέ αρακά

Σούπα βελουτέ αρακά

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Μανέστρα Σαντορίνης

Μανέστρα Σαντορίνης

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η απλή, απλούστατη ντοματόσουπα της Θήρας, που τη συναντάμε και με το όνομα «τσουνιστή», είναι ένα έξοχο παράδειγμα της ελληνικής cucina povera

Βελουτέ τραχανά με καρότο

Βελουτέ τραχανά με καρότο

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Eλληνική σούπα μινεστρόνε

Eλληνική σούπα μινεστρόνε

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Σούπα λουβάνα

Σούπα λουβάνα

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Τραχανάς σαν βελουτέ σούπα

Τραχανάς σαν βελουτέ σούπα

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Ψαρόσουπα με σαφράν

Ψαρόσουπα με σαφράν

www.eliasmamalakis.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Σούπα από όσπρια

Σούπα από όσπρια

www.botrini.gr

Ettore Botrini

Ψαρόσουπα ιταλική

Ψαρόσουπα ιταλική

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.