Πρασοπατατόσουπα με μοσχοκάρυδο

Πρασοπατατόσουπα με μοσχοκάρυδο

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Πιτάκια με γαρίδα πράσο και κιτρινόριζα

Πιτάκια με γαρίδα πράσο και κιτρινόριζα

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Χοιρινό με σελινόριζα αβγολέμονο

Χοιρινό με σελινόριζα αβγολέμονο

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Κρεμμυδοτυρόπιτα

Κρεμμυδοτυρόπιτα

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.