Πιτάκια με γαρίδες ψαχνά ψαριού μπεσαμέλ άνηθο βρασμένα σε κρασί
www.eliasmamalakis.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Βασιλόπιτα με ελαιόλαδο, σταφίδες και καρύδια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Γιορτινά ζυμώματα με ΓΙΩΤΗΣ
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.