Τσουρέκι Πολίτικο

Τσουρέκι Πολίτικο

www.chefoulis.gr

Εύα

Μαγειρίτσα με συκωτάκια πουλιών

Μαγειρίτσα με συκωτάκια πουλιών

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

www.olivemagazine.gr

Γεωργία Κοφινά

Τσουρέκι

Τσουρέκι

www.gastronomos.gr

Εύη Βουτσινά

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν θέλουμε, αντικαθιστούμε το αγελαδινό γιαούρτι με πρόβειο, για αυθεντικά ινδικό αποτέλεσμα

Χορτοφαγική μαγειρίτσα

Χορτοφαγική μαγειρίτσα

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ρολό μπακλαβά με καρύδι και ταχίνι

Ρολό μπακλαβά με καρύδι και ταχίνι

steliosparliaros.gr

Στέλιος Παρλιάρος

Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο

Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο, όλα τα φρέσκα της εποχής σε ένα φαγητό… σκέτη άνοιξη

Κοκορέτσι στο φούρνο

Κοκορέτσι στο φούρνο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

Μαγειρίτσα με σπαράγγια

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Όλη η άνοιξη σε ένα παραδοσιακό πιάτο

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

www.chefoulis.gr

Άννα

Τσουρέκι με γλυκό του κουταλιού κεράσι

Τσουρέκι με γλυκό του κουταλιού κεράσι

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Αρνάκι πρασοσέλινο

Αρνάκι πρασοσέλινο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου…

Ξέρετε ότι


Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.