Μύδια αχνιστά με μπίρα και ντοματίνια
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Η γεύση των φρέσκων μυδιών αναδεικνύεται με τα γλυκά ντοματίνια και τον αρωματικό μαϊντανό
Τηγανιά με κοτόπουλο, μανιτάρια, σπαράγγια και ντοματίνια
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Απολαύστε με την παρέα σας την τηγανιά κοτόπουλου με πολύχρωμα λαχανικά
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.