Μυδοπίλαφο
www.gastronomos.gr
Γρηγόρης Χέλμης,Μιχάλης Πουλαράκης
Νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή, ελαφρύ και πολύ θρεπτικό γεύμα
Πίτσα με φρέσκα κρεμμυδάκια, μοτσαρέλα και δυόσμο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Πίτσα στα γρήγορα ελαφριά και αρωματική
Νεφρά Τουρμπιγκό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτό το ραγού με νεφρά, λουκάνικα και κρεμμύδια έχει πάρει την ονομασία του από την πόλη Turbigo στη Λομβαρδία, όπου η Γαλλία υπό τον Ναπολέοντα νίκησε δύο φορές τους Αυστριακούς στον πόλεμο της Ιταλίας (1859)
Αλμυρό κέικ με καραμελωμένα κρεμμύδια καπνιστό τυρί σύκα και καρύδια
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Ξέρετε ότι
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.