Μύδια με λευκό κρασί και κρέμα γάλακτος
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Η γεύση που παίρνουν τα μύδια από το φρέσκο θυμάρι θα σας καταπλήξει
Μπουγιαμπέσα (Μεσογειακή ψαρόσουπα)
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η μπουγιαμπέσα είναι η διασημότερη γαλλική ψαρόσουπα και είναι συνυφασμένη με τη νότια Γαλλία και πιο συγκεκριμένα με τη Μασσαλία
Αλμυρό κέικ με καραμελωμένα κρεμμύδια καπνιστό τυρί σύκα και καρύδια
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Μπακαλιάρος στην κατσαρόλα με λαχανικά
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Αχνιστό ψαράκι που παίρνει όλη τη γεύση των λαχανικών
Νεφρά Τουρμπιγκό
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτό το ραγού με νεφρά, λουκάνικα και κρεμμύδια έχει πάρει την ονομασία του από την πόλη Turbigo στη Λομβαρδία, όπου η Γαλλία υπό τον Ναπολέοντα νίκησε δύο φορές τους Αυστριακούς στον πόλεμο της Ιταλίας (1859)
