Μοσχαρίσιο μπιφτέκι πανέ γεμιστό με σέσκουλα και σπανάκι
www.gastronomos.gr
Νίκος Καραθάνος
Μπιφτέκι γεμιστό πανέ, το σωστό πανάρισμα και η ιδανική αναλογία γέμισης είναι τα δύο μυστικά της συνταγής
Μπιφτεκάκια με πουρέ μελιτζάνας
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Η Νένα Ισμυρνόγλου κάνει τα στερεά παχύρρευστα ( οι μελιτζάνες γίνονται πουρές) και τα «χύμα» (τον κιμά) στερεά, φουσκωτά μπιφτέκια
Μπιφτέκια φούρνου με πουρέ πατάτας και κολοκυθιού
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Για να γλιτώσουμε χρόνο, φτιάχνουμε τον πουρέ όση ώρα ψήνονται τα μπιφτέκια στον φούρνο
Μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου, μάραθο και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Αφράτα, γευστικά, μπιφτέκια κοτόπουλου, μια υγιεινή πρόταση για το καθημερινό σας τραπέζι και όχι μόνο
Μίνι μπέργκερ με «μαριναρισμένη» ντομάτα και φρέσκο κρεμμύδι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μίνι μπέργκερ με μπιφτέκι από μοσχαρίσιο κιμά, με τις «μαριναρισμένες» ντομάτες να δίνουν μια έξτρα πινελιά
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.