Κεφτεδάκια με μυρωδικά και λεμόνι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Οι γεύσεις των μπαχαρικών, σε συνδυασμό με τον φρέσκο μαϊντανό και τον κόλιανδρο, και η ένταση του φρέσκου τσίλι με τη συνοδεία λεμονιού έχουν ως αποτέλεσμα μια υπέροχη σάλτσα στην οποία θα μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια
Μοσχαρίσιο στήθος γεμιστό με λαχανικά
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αυτό το γεμιστό μοσχαρίσιο στήθος της πολίτισσας Νίκης Χρυσανθίδου «χαλάει κόσμο»
Μοσχάρι γάλακτος αυγοκομμένο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Υψηλής τεχνικής και γευστικής αξίας βραστό, από αυτά που αξίζουν να κρατήσουμε στο συνταγολόγιό μας
Ξέρετε ότι
Για να βγάλετε περισσότερο χυμό από το λεμόνι. Πριν το στύψετε, κυλήστε το πιέζοντάς το με δύναμη σε σκληρή επιφάνεια. Επίσης πριν το στύψετε, μπορείτε να το βάλετε σε ζεστό νερό.