Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς με ζουμερό κιμά, αρωματικά λαχανικά και την πιο τέλεια κρέμα γιαουρτιού, απλά απολαυστικό
Σάντουιτς µε ψητές πιπεριές Φλωρίνης και µελιτζάνες µε ανθότυρο και πέστο µαϊντανού
www.olivemagazine.gr
Ιωάννα Σταμούλου
Λαβράκι παντρεμένο με χτένια και γαρίδες με σπανάκι κονφί ντομάτας και καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
xrysessyntages.com
Χρυσές Συνταγές
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.