Χούμους

Χούμους

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πλευρώτους με μουστάρδα και δεντρολίβανο

Πλευρώτους με μουστάρδα και δεντρολίβανο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Τα αγαπημένα μας μανιτάρια λεμονάτα στο φούρνο με μουστάρδα και δεντρολίβανο

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ

ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Ξεχάστε τα… συνηθισμένα, βαρετά, σκέτα λουκανικοπιτάκια και δημιουργήστε με φαντασία τα πιο λαχταριστά, τραγανά και πρωτότυπα πιτάκια με χωριάτικο λουκάνικο και πλούσια γέμιση που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους

Ελιές ξιδάτες

Ελιές ξιδάτες

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Βλίτα τα υπέροχα

Τυροπιτάκια πουράκια

Τυροπιτάκια πουράκια

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΡΙΓΑΝΑΤΗ

ΚΡΑΣΟΜΕΖΕΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΓΛΩΣΣΑ ΡΙΓΑΝΑΤΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η μοσχαρίσια γλώσσα έχει τρυφερό κρέας (όταν καλομαγειρευτεί) και είναι πολύ νόστιμη, ιδιαίτερα σαλτσάτη

ΣΟΥΗΔΙΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΣΟΥΗΔΙΚΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Λαχταριστά, ζουμερά κεφτεδάκια που στη Σουηδία πλασσάρονται σαν street food

ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Φυλάμε στο ψυγείο τα περισσευούμενα κόκκινα αυγά του Πάσχα (γερά ή τσουγκρισμένα και ραγισμένα) μιας και υπάρχουν κυριολεκτικά αναρίθμητοι και ευφάνταστοι τρόποι να τα σερβίρουμε

Πέστο με ελιές Καλαμών και φρέσκο δυόσμο

Πέστο με ελιές Καλαμών και φρέσκο δυόσμο

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Βάλτε λίγη γεύση στη ζωή σας με αυτό το ζωηρό και φρέσκο ​​πέστο ελιάς

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Πιάτο θεσσαλονικιώτικο που συναντάμε όμως και σε άλλα μέρη της Μακεδονίας

Φάβα απο γίγαντες με σάλτσα ντομάτας

Φάβα απο γίγαντες με σάλτσα ντομάτας

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Τι θα μπορούσαμε να φτιάξουμε με γίγαντες, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, ελαιόλαδο και μαϊντανό; Φάβα, απαντά ο Χριστόφορος Πέσκιας

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.