Αγκιναρόπιτα κεφαλονίτικη με παστό μπακαλιάρο
www.gastronomos.gr
Περικλής Κοσκινάς
Μπορούμε να εκμεταλλευτούμε τα λαχανικά της εποχής και να δημιουργήσουμε πίτες που θα ενθουσιάσουν την παρέα
Αγκινάρες με κουκιά
www.gastronomos.gr
Αλέξανδρος Γιώτης
Οι κλασικές αγκινάρες με κουκιά είναι ένα λαδερό, χορτοφαγικό πιάτο, με λίγα υλικά και με τη νοστιμιά των λαχανικών να δένει μοναδικά με το άρωμα του άνηθου
Ξέρετε ότι
Αν κατά λάθος ρίξεις περισσότερο αλάτι στο φαγητό μπορείς να το σώσεις. Αν πρόκειται για σούπα ή για οποιοδήποτε φαγητό που έχει σάλτα, θα πρέπει να βάλεις μέσα μια πατάτα ολόκληρη. Οι πατάτες τραβάνε το αλάτι.