Μελομακάρονα με μανταρίνια Χιώτικα
www.gastronomos.gr
Κική Ζυγομαλά
Εξαιρετική παλιά συνταγή για μελομακάρονα, με χυμό και φλούδα από τα ξακουστά μανταρίνια της Χίου
Κολοκυθόσουπα με ψητά μανιτάρια και πολίτικα μπαχαρικά
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Δεν νοείται χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς την αγαπημένη μας σούπα
Κουραμπιέδες αρωματικοί
www.gastronomos.gr
Κούλα Ζησίμου
Με συνδυασμό από δύο βούτυρα, αγελάδος και αιγοπρόβειο, ξεχειλίζουν από βουτυράτες ευωδιές
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.