Γαριδοκεφτέδες φούρνου
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το μυστικό είναι να μη λιώσουμε τις γαρίδες και σχηματίσουμε έναν πολτό, αλλά ένα χοντροθρυμματισμένο μείγμα όπου θα νιώθουμε τις γαρίδες στο δόντι
Κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο με δυόσμο και κάρι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Οι πιο αρωματικοί και λαχταριστοί κεφτέδες κοτόπουλο με δυόσμο και κάρι
Κεφτέδες στην κατσαρόλα με μανιτάρια και πιπεριές
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Υπέροχοι φθινοπωρινοί κεφτέδες με νόστιμη σάλτσα λαχανικών
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.