Σούπα με πατάτα, καρότο και ρίγανη
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
… «Μπρρρ» είπε μόλις μπήκε και χώθηκε μεμιάς στην κουζίνα να φτιάξει κάτι να συνέλθει
Πίτσα σε ψωμί με πάστα ελιάς, λαχανικά και τυρί
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Πίτσα χωρίς ζυμάρι αλλά με…ψωμί
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.