Γαύρος στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και δεντρολίβανο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Λαχταριστός γαύρος στον φούρνο, με ζουμερή σάλτσα ντομάτας με το δεντρολίβανο να ολοκληρώνει αρωματικά το πιάτο
Ξέρετε ότι
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.