ΜΠΑΧΑΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αυτό το σφικτό και συμπαγές ψωμί με την υπόγλυκη γεύση έχει θαυμάσια αρώματα που οφείλονται όχι μόνο στα μπαχαρικά αλλά και στα άλευρά του
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αυτές οι μικρές τηγανίτες-μπουκιές σερβίρονται πασπαλισμένες με μπόλικη ζάχαρη αλλά, αν θέλουμε, μπορούμε να τις περιχύσουμε με μυρωδάτο θυμαρίσιο μέλι και να τις πασπαλίσουμε με σκόνη κανέλας, σαν λουκουμάδες
ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΓΚΑΝΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕ ΑΡΩΜΑ ΜΕΤΑΧΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Η γκανάς σοκολάτας είναι από τα μείγματα με την πιο βελούδινη υφή και την πιο πυκνή γεύση σοκολάτας
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.