Χταπόδι γιουβέτσι
www.gastronomos.gr
Εύη Βουτσινά
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό από τα συνηθισμένα, με χταπόδι, που θα σας ταξιδέψει στο ελληνικό καλοκαίρι κι ας είναι φαγητό του χειμώνα
Γιουβέτσι με κιμά
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Το γνωστό μας γιουβέτσι λίγο διαφορετικό, με κιμά, πολύ γευστικό και σίγουρα θα εντυπωσιάσει όποιον παρευρεθεί στο τραπέζι σας
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.