Αρνάκι στη γάστρα με βότανα και κουσκούς με λαχανικά
www.gastronomos.gr
Δημήτρης Παρδαλίδης και Γιώργος Χλούζας
Εξαιρετικής νοστιμιάς φαγητό, από αυτά που δεν ξεχνάς ποτέ
Αρνάκι με ρύζι από τη Βαλένθια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Παραδοσιακό φαγητό που αρχικά αξιοποιούσε περισσεύματα από το κρέας και το ζουμί από τα ρεβύθια
Ρολά από φύλλο κρούστας με αρνί
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Όταν προσφέρονται στον δρόμο, είναι πάντα τηγανητά
Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Αρνί με αγκινάρες αυγολέμονο, όλα τα φρέσκα της εποχής σε ένα φαγητό… σκέτη άνοιξη
Αρνίσια κεμπάπ με πελτέ και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Η εκδοχή της Ντίνας Νικολάου για αρνίσια κεμπάπ που θα σας κερδίσουν με το άρωμα και τη γεύση τους
Μαγειρίτσα με σπαράγγια
www.gastronomos.gr
Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη
Όλη η άνοιξη σε ένα παραδοσιακό πιάτο
Αρνάκι πρασοσέλινο
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου…
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.