Διπλωμένη πίτσα («Καλτσόνε»)

Διπλωμένη πίτσα («Καλτσόνε»)

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η διαφορά του καλτσόνε από την πίτσα είναι ότι στο καλτσόνε η βάση διπλώνεται πάνω από την επικάλυψη

Τηγανιά μανιταριών

Τηγανιά μανιταριών

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Jerky το αμερικάνικο

Jerky το αμερικάνικο

www.olivemagazine.gr

Γρηγόρης Χέλμης

Καρπάτσιο σύκων με αλλαντικά

Καρπάτσιο σύκων με αλλαντικά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.