Διάμεσα (ποντιακή πίτσα με χόρτα)
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Μια χορτοφαγική εκδοχή πίτσας με κόστος μόλις 2 ευρώ
Ομελέτα με βλίτα και φέτα
www.gastronomos.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια χορταστική και άκρως καλοκαιρινή ομελέτα εμπλουτισμένη με βλίτα και μπόλικη φέτα
Ζεστή σαλάτα με καρότο, παντζαρόφυλλα και λάδι κύμινου
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Μια απίστευτα αρωματική σαλάτα με σοταρισμένα παντζαρόφυλλα και καρότα που έχουν βράσει σε χυμό πορτοκαλιού με τζίντζερ
Αλμύρα τσιγαριστή
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το ταπεινό χόρτο του καλοκαιριού, που τα τελευταία χρόνια έχει επανέλθει δυναμικά στο προσκήνιο, σε μια απλή αλλά θεσπέσια παρασκευή
Αλμυρίδα τσιγαριστή
www.gastronomos.gr
Αλέξανδρος Γιώτης
Aυτή η συνταγή είναι από τη Φολέγανδρο, αλλά τη βρίσκουμε και στις υπόλοιπες Κυκλάδες
Ξέρετε ότι
Εάν θέλετε να διατηρείστε το τζίντερ περισσότερο καιρό θα διαλέξετε ένα καθαρό βάζο, τοποθετήστε μέσα το τζίντζερ, γεμίστε το με νερό και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Ανανεώνετε το νερό μια φορά την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο το τζίντζερ σας θα διατηρηθεί για τουλάχιστον δυο βδομάδες φρέσκο.