Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
www.gastronomos.gr
Αλέξανδρος Κόκκορης
Ενα απίθανα νόστιμο γλυκό με βελούδινη κρέμα και μοσχοβολιστή καραμέλα
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Ξέρατε ότι η 1η Οκτωβρίου είναι η Διεθνής Ημέρα Καφέ; Άλλο που δεν θέλαμε να φτιάξουμε και να απολαύσουμε ένα εύκολο τιραμισού σε ποτήρι
Τα μαλάκια δεν είναι φρέσκα όταν είναι κοκκινωπά και μαλακά. Οι σουπιές και τα καλαμάρια πρέπει να έχουν σφριγηλό κρέας και το χρώμα του ψαχνού τους να είναι κατάλευκο. Ακόμη μία ένδειξη ότι τα μαλάκια είναι φρέσκα είναι το μελάνι τους. Όσο πιο πολύ μελάνι έχουν, τόσο πιο φρέσκα είναι.