Τηγανιά με συκωταριά, ρίγανη και λεμόνι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Τηγανιά με συκωταριά, ρίγανη και λεμόνι
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.