Ανοιξιάτικα χόρτα μαγειρευτά

Ανοιξιάτικα χόρτα μαγειρευτά

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα διαφορετικό χορτομαγείρεμα απολαυστικό και αποτοξινωτικό

Σπαράγγια με μαριναρισμένο κρεμμύδι

Σπαράγγια με μαριναρισμένο κρεμμύδι

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Την Άνοιξη δίνουμε ψήφο εμπιστοσύνης στα σπαράγγια

Σπαράγγια με  αγκινάρες και ρόκα

Σπαράγγια με αγκινάρες και ρόκα

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Σαν συνοδευτικό στο κρέας ή σαν σαλάτα αυτά τα σπαράγγια με αγκινάρες και ρόκα είναι μια γευστική και διαφορετική πρόταση για το Πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο

Τάρτα με σπαράγγια

Τάρτα με σπαράγγια

www.gastronomos.gr

Γαστρονόμος

Κλασική συνταγή με μοντέρνα ματιά

Πακετάκια µε σπαράγγια και µπέικον σε φύλλο

Πακετάκια µε σπαράγγια και µπέικον σε φύλλο

xrysessyntages.com

Περικλής Ρουσουνίδης

Μπακαλιάρος με πράσινη σάλτσα

Μπακαλιάρος με πράσινη σάλτσα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Κλασικό πιάτο της βασκικής κουζίνας, που σήμερα εμφανίζεται σε ολόκληρη την Ισπανία και συνδυάζει το πιο δημοφιλές ψάρι της χώρας, τον μπακαλιάρο, με μια ελαφριά σάλτσα μαϊντανού και φρέσκα λαχανικά

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.