Κρεατόσουπα με λαχανικά

Κρεατόσουπα με λαχανικά

www.dailycious.gr

Elly Margaritides

Μανέστρα Σαντορίνης

Μανέστρα Σαντορίνης

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η απλή, απλούστατη ντοματόσουπα της Θήρας, που τη συναντάμε και με το όνομα «τσουνιστή», είναι ένα έξοχο παράδειγμα της ελληνικής cucina povera

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ

ΠΑΤΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η σούπα αυτή βασίζεται στην κλασική γαλλική χωριάτικη σούπα “βισισουάζ” που φτιάχνεται με πράσα και πατάτες και σερβίρεται πολτοποιημένη

Παραδοσιακή μαγειρίτσα

Παραδοσιακή μαγειρίτσα

dimitrisskarmoutsos.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι

Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι

www.gastronomos.gr

Μυρσίνη Λαμπράκη

Κρύα σούπα στο ποτήρι με παντζάρια και γιαούρτι, μια ιδιαίτερη ελαφριά σούπα όλο νοστιμιά

Γιουβαρλάκια κοτόπουλου με κάρι και ρυζομακάρονα

Γιουβαρλάκια κοτόπουλου με κάρι και ρυζομακάρονα

www.gastronomos.gr

Αστέριος Κουστούδης

Aπίθανα γιουβαρλάκια κοτόπουλου με κάρι και ρυζομακάρονα με εξωτικό άρωμα, φρέσκο τσίλι και τζίντζερ

Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

Κρεμμυδόσουπα Γαλλική

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Εύκολη μινεστρόνε του χειμώνα

Εύκολη μινεστρόνε του χειμώνα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Η σούπα «τουρλού» των Ιταλών σε μια εύκολη εκδοχή, χωρίς φασόλια

Αρωματική ντοματόσουπα

Αρωματική ντοματόσουπα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μια απλή ντοματόσουπα αρωματίζεται με ινδικά μπαχαρικά και γίνεται πεντανόστιμη

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΑΥΓΟΚΟΜΜΕΝΗ

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΚΛΑΣΙΚΗ ΑΥΓΟΚΟΜΜΕΝΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Τι καλύτερο, όταν γυρίζουμε το βράδυ από την Ανάσταση με τους αγαπημένους μας, να μας περιμένει στο σπίτι μια κατσαρόλα με μπόλικη αχνιστή μαγειρίτσα, πυκνή, αυγολεμονάτη και λαχταριστή, βάλσαμο για το στομάχι

Κρεμώδης σούπα με κόκκινες φακές

Κρεμώδης σούπα με κόκκινες φακές

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Κρεμώδης σούπα με κόκκινες φακές, ιδανική σούπα για τις κρύες μέρες

Μινεστρόνε με θαλασσινά

Μινεστρόνε με θαλασσινά

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Κοτόσουπα με κάρυ ρύζι και κάσιους

Κοτόσουπα με κάρυ ρύζι και κάσιους

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.