Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο

Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα χειμωνιάτικο λαδερό, νόστιμο και διαφορετικό

Ξιφίας κρασάτος

Ξιφίας κρασάτος

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Ψάρι με σέλινο

Ψάρι με σέλινο

www.supersyntages.gr

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο

Χοιρινό πρασοσέλινο, αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

Νίκη Τρέσσου, Ευδοκία Φυλακούρη

Το κλασικό χοιρινο πρασοσέλινο, γιορτινό φαγητό της ηπειρωτικής Ελλάδας στα καλύτερά του

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Η λεμονάτη και μπαχαράτη αλευρόσαλτσα ενώνει γευστικά τα υλικά και δίνει βαρύτητα στο κατά τα άλλα ανάλαφρο τουρλού

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ψητές ρίζες της γης

Ψητές ρίζες της γης

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Χοιρινό με σέλινο

Χοιρινό με σέλινο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πουρές σελινόριζας

Πουρές σελινόριζας

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Σελινόριζα με σύγκλινο γκρατινέ

Σελινόριζα με σύγκλινο γκρατινέ

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.