Μους σελινόριζας

Μους σελινόριζας

www.botrini.gr

Ettore Botrini

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

Σελινόριζα με αρακά, καρότα και μπαχάρι

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Η λεμονάτη και μπαχαράτη αλευρόσαλτσα ενώνει γευστικά τα υλικά και δίνει βαρύτητα στο κατά τα άλλα ανάλαφρο τουρλού

Αγριογούρουνο στιφάδο

Αγριογούρουνο στιφάδο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο

Σελινόριζα με πατάτες αυγολέμονο

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Ένα χειμωνιάτικο λαδερό, νόστιμο και διαφορετικό

Ψητές ρίζες της γης

Ψητές ρίζες της γης

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ψάρι με σέλινο

Ψάρι με σέλινο

www.supersyntages.gr

Πατάτες με σέλινο από την Τρίπολη

Πατάτες με σέλινο από την Τρίπολη

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.