Μοσχαρίσιο κότσι στη γάστρα με ζυμαρικά
www.gastronomos.gr
Νικόλαος Κατσάνης
Κότσι στο καθημερινό τραπέζι; Φυσικά
Λαχανόρυζο λεμονάτο με σελινόριζα, σέλερι και κουρκουμά
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Είναι ένα αρωματικό κύριο πιάτο, που συνοδεύουμε με τυρί φέτα ή άλλο λευκό τυρί, που ωστόσο αποτελεί κι ένα αναπάντεχα ταιριαστό συνοδευτικό για μοσχάρι λεμονάτο
Ξέρετε ότι
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.