Σαρδέλες αχνιστές με κρασί, ντομάτες και λαδορίγανη
www.gastronomos.gr
Γαστρονόμος
Συνοδεύουμε με ψωμί ή πατάτες βραστές ή ένα απλό πιλάφι
Coca recapte (καταλανική πίτσα)
www.gastronomos.gr
Γιώργος Φελεμέγκας
Καταλανικές cocas (cocas catalanas) ,πίτσα με άρωμα Ισπανίας
Σαρδέλες α λα Μούρθια
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Στις ακτές της Μούρθια, στη νοτιοανατολική Ισπανία, οι σαρδέλες φτάνουν στις κουζίνες των παραλιακών καταστημάτων ενώ ακόμα σπαρταράνε
Ξέρετε ότι
Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.