Μιλφέιγ με πράσα και αυγά ποσέ
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Μιλφέιγ σημαίνει «χίλια φύλλα» και αναφέρεται στη σφολιάτα
Τάρτα με πράσα, μπλε τυρί και αχλάδι
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Μια τάρτα που συνδυάζει με μαεστρία τρεις δυνατές γεύσεις (πράσα, μπλε τυρί, αχλάδι) και θα αρέσει και στους πλέον απαιτητικούς
Πρασοκεφτέδες φούρνου με γιαούρτι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Από τις ωραιότερες παραλλαγές των αγαπημένων κεφτέδων με πράσο και γιαούρτι
Ζωμός λαχανικών
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Αυτή η συνταγή ζωμού λαχανικών είναι υγιεινή, vegan και τόσο νόστιμη
Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια
www.gastronomos.gr
Βιβή Κωνσταντινίδου,Δημήτρης Καλαθάς
Πρασοτηγανιά με άγρια μανιτάρια, συνταγή με ποικιλία άγριων μανιταριών στο τηγάνι με λίγα και απλά υλικά
Σούπα με πράσο και κρεμμύδι
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και συνοδεύουμε με φρυγανισμένο ψωμί με καλαθάκι Λήμνου
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.