Ζύμη για πίτσα βασική συνταγή

Ζύμη για πίτσα βασική συνταγή

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Η πιο εύκολη και απλή βασική ζύμη για πίτσα από τον Χριστόφορο Πέσκια

Πίτσα µε κοτόπουλο

Πίτσα µε κοτόπουλο

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτσα με ντομάτα, ξινοτύρι, μπούκοβο και σαλάμι Ευρυτανίας

Πίτσα με ντομάτα, ξινοτύρι, μπούκοβο και σαλάμι Ευρυτανίας

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Το σαλάμι Ευρυτανίας και το ξινοτύρι χαρίζουν στην πίτσα τέτοια νοστιμιά που δε θα ξαναφάτε πίτσα με πεπερόνι και μοτσαρέλα

Πίτσα µε µελιτζάνα προσούτο και βασιλικό

Πίτσα µε µελιτζάνα προσούτο και βασιλικό

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτσα Διαίτης

Πίτσα Διαίτης

www.mageirikesdiadromes.gr

Margo

Καλτσόνε με κιμά, τυριά και λαχανικά

Καλτσόνε με κιμά, τυριά και λαχανικά

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλου μεγέθους αραβικές πίτες ως βάσεις για τις πίτσες

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Αν δεν βρούμε σπανάκι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χόρτα εποχής, όπως βλίτα ή αλμύρα

Εύκολη Λαδένια με ζύμη πίτσας

Εύκολη Λαδένια με ζύμη πίτσας

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Το ζυμάρι κάνει την πίτσα

Το ζυμάρι κάνει την πίτσα

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Δεν υπάρχει μόνο μία συνταγή για την τέλεια πίτσα

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΖΥΜΗ ΠΕΪΝΙΡΛΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η ζύμη αυτή είναι αφράτη, γλυκίζει ευχάριστα και εκτός από την πίτσα που σας προτείνω εδώ είναι τέλεια και για τα πεϊνιρλί σας

Yπέροχα  πιτσάκια

Yπέροχα πιτσάκια

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτσα με σφολιάτα

Πίτσα με σφολιάτα

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Mπορεί να σας φανεί απλό φαγητό, αλλά σας εγγυόμαι ότι είναι τόσο χορταστικό που αν το σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα είναι πλήρες γεύμα

Τάρτα με σπανάκι μπέικον και ανθότυρο

Τάρτα με σπανάκι μπέικον και ανθότυρο

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

ΠΙΤΣΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΖΥΜΗ ΠΑΤΑΤΑΣ

ΠΙΤΣΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΖΥΜΗ ΠΑΤΑΤΑΣ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Η ζύμη με πατάτα, εκτός από περισσή νοστιμιά, έχει υφή σαν πυκνό αλλά αφράτο ψωμί, με ελαφρώς υποκίτρινο χρώμα

Πίτσα με φέτα, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι και ελιές

Πίτσα με φέτα, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι και ελιές

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

«Χωριάτικη» πίτσα που μοσχοβολά ελληνική εξοχή

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΕΝΙΑ ΒΑΣΗ

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΕΝΙΑ ΒΑΣΗ

dinanikolaou.gr

Ντίνα Νικολάου

Δώστε αυθεντική ιταλική νότα στην πίτσα αυτή, αντικαθιστώντας τη φέτα με μοτσαρέλα και το τριμμένο κασέρι με παρμεζάνα, κομμένη σε φλούδες με το εργαλείο που ξεφλουδίζετε τις πατάτες κα τα λαχανικά

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.