Βρήκες κάποια συνταγή που σε ενδιαφέρει;
Αποθήκευσε τη στο βιβλίο συνταγών για να μην τη ξαναψάχνεις
Αν χρησιμοποιήσουμε αβγά και μας περισσέψουν οι κρόκοι των αυγών, δεν τους πετάμε.
Τους βάζουμε σε ένα πλαστικό δοχείο με νερό, τους διατηρούμε στην κατάψυξη και τους χρησιμοποιούμε, όταν τους χρειαζόμαστε.
www.gastronomos.gr
Μαρία Κουσαθανά
Η πιο φημισμένη πίτα της Μυκόνου έχει ψωμένιο φύλλο και πλούσια γέμιση, με μπόλικο ξερό κρεμμύδι, για να γλυκάνει η ξινούτσικη τυροβολιά
www.gastronomos.gr
Νικολέτα Μακρυωνίτου
Υπέροχη βασιλόπιτα με πορτοκάλι, ρούμι και έτοιμο μάρτσιπαν
Για να ξεκολλήσετε εύκολα τα γλυκίσματα με ζελέ, περνάτε ένα μαχαίρι γύρω από τις άκρες του ζελέ και βυθίζετε για μερικά δευτερόλεπτα τη φόρμα σε βραστό νερό.