Η μπρουσκέτα της καπονάτας

Η μπρουσκέτα της καπονάτας

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Μοσχαράκι στο πήλινο με πιπεριές Φλωρίνης

Μοσχαράκι στο πήλινο με πιπεριές Φλωρίνης

www.olivemagazine.gr

Λάμπρος Βακιάρος

Καυτερή λουκανικόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης

Καυτερή λουκανικόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Πρασοτηγανιά πατάτας με μυζήθρα

Πρασοτηγανιά πατάτας με μυζήθρα

www.olivemagazine.gr

Ηλίας Μαμαλάκης

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.