Αρνάκι στις κληματόβεργες, στο φούρνο του σπιτιού
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Στη Ρούµελη αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας χρησιµοποιούν τις κληµατόβεργες για να δώσουν στο αρνάκι τη χαρακτηριστική µυρωδιά από τους
Ρολό κατσικάκι γεμιστό με κατίκι και σέσκουλα
www.gastronomos.gr
Νίκη Χρυσανθίδου
Μια διαφορετική πρόταση για το πασχαλινό σας τραπέζι
Κατσικάκι στη λαδόκολλα με θυμάρι
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Το γνωστό μας κλέφτικο, αλλά και το εξοχικό είναι εκδοχές αυτού του ψησίματος, μόνο που περιέχουν συνήθως τυρί, που κάνει το φαγητό πιο πλούσιο και πιο βαρύ
Αρνί στο φούρνο με πατάτες, ρίγανη, θυμάρι και ξύσμα λεμονιού
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Αγαπημένη ελληνική συνταγή που πρωταγωνιστεί σε όλα τα σημαντικά τραπέζια της οικογένειας
Κοντοσούβλι με ανάμεικτα κρεατικά και πικάντικο ντιπ γιαουρτιού
www.gastronomos.gr
γαστονόμος
Το πιο νόστιμο κοντοσούβλι είναι αυτό που θα φτιάξουμε μόνοι μας και μάλιστα στο γκριλ του φούρνου
Ξέρετε ότι
Για να γίνει το ψάρι στέρεο και άσπρο, προσθέστε στο ζωμό που βράζει το χυμό μισού λεμονιού.