Φάβα απο γίγαντες με σάλτσα ντομάτας

Φάβα απο γίγαντες με σάλτσα ντομάτας

www.gastronomos.gr

Χριστόφορος Πέσκιας

Τι θα μπορούσαμε να φτιάξουμε με γίγαντες, σκόρδο, κρεμμύδι, ντομάτα, ελαιόλαδο και μαϊντανό; Φάβα, απαντά ο Χριστόφορος Πέσκιας

Γουακαμόλε το μεξικάνικο

Γουακαμόλε το μεξικάνικο

theveggiesisters.gr

Δήμητρα

Κουλουκόψωμο

Κουλουκόψωμο

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Περέκ με παστουρμά

Περέκ με παστουρμά

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Καλαμαράκια τηγανητά με μπαχαράτο σιμιγδάλι

Καλαμαράκια τηγανητά με μπαχαράτο σιμιγδάλι

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Λαχταριστά και μυρωδάτα καλαμαράκια τηγανητά, με τραγανή κρούστα από μπαχαράτο σιμιγδάλι

Καγιανάς μόνο με ασπράδια και καλοκαιρινά λαχανικά

Καγιανάς μόνο με ασπράδια και καλοκαιρινά λαχανικά

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Το απόλυτο ελληνικό καλοκαιρινό φαγητό

Κρητικοί κολοκυθοκεφτέδες

Κρητικοί κολοκυθοκεφτέδες

www.gastronomos.gr

Βαγγελιώ Κασσαπάκη

Στην Κρήτη οι κολοκυθοκεφτέδες εμπλουτίζονται με ντόπια γραβιέρα και ανθότυρο και κάνουν τη διαφορά

Vegan ρώσικη σαλάτα

Vegan ρώσικη σαλάτα

theveggiesisters.gr

lenia

Γκασπάτσο

Γκασπάτσο

theveggiesisters.gr

lenia

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.