Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μπρόκολο με σολομό ογκρατέν

Μπρόκολο με σολομό ογκρατέν

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι

Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι

www.gastronomos.gr

Νίκη Χρυσανθίδου

Σε αυτή τη συνταγή αντικαθιστούμε τη βαριά κρέμα γάλακτος με ελαφρύ γιαούρτι, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση

Ζυμαρικά ογκρατέν

Ζυμαρικά ογκρατέν

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Πουρές πατάτας ογκρατέν

Πουρές πατάτας ογκρατέν

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

Πατάτες ογκρατέν με Σαν Μιχάλη

www.gastronomos.gr

Περικλής Κοσκινάς

Πατάτες ογκρατέν με πλούσια κρέμα γάλακτος και παραδοσιακό σκληρό τυρί

Σπανάκι ογκρατέν

Σπανάκι ογκρατέν

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν

Πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Λαζάνια με σολωμό και μανιτάρια αλά κρεμ

Λαζάνια με σολωμό και μανιτάρια αλά κρεμ

www.argiro.gr

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Ογκρατέν μελιτζάνας με κολοκύθι

Ογκρατέν μελιτζάνας με κολοκύθι

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν

Μπρόκολο και κουνουπίδι ογκρατέν

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.