Κρέμα πολέντας με λουκάνικα ραγού

Κρέμα πολέντας με λουκάνικα ραγού

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Γκουακαμόλε (αλοιφή αβοκάντο)

Γκουακαμόλε (αλοιφή αβοκάντο)

www.gastronomos.gr

Φωτεινή Νικολάου

Βελούδινο γουακαμόλε με προσθήκη πιπεριάς Φλωρίνης

Πεϊνρλί με μοσχάρι και μελιτζάνα

Πεϊνρλί με μοσχάρι και μελιτζάνα

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Κοπανάκια με άλειμμα ροκφόρ

Κοπανάκια με άλειμμα ροκφόρ

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Μέσα – έξω, μέσα – έξω από το φούρνο και τα κοπανάκια θα ψηθούν και θα γίνουν νοστιμότατα

Gyoza με γαρίδες και κοτόπουλο και σάλτσα ponzu

Gyoza με γαρίδες και κοτόπουλο και σάλτσα ponzu

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Σαλάτα με κοτόπουλο κουσκούς και ρεβίθια

Σαλάτα με κοτόπουλο κουσκούς και ρεβίθια

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πατατοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό

Πατατοσαλάτα με ντοματίνια και βασιλικό

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σαλάτα με φακές φούρνου

Σαλάτα με φακές φούρνου

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σαλάτα με παπάγια και ακτινίδιο

Σαλάτα με παπάγια και ακτινίδιο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Χούμους

Χούμους

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Κροκέτες με μπακαλιάρο

Κροκέτες με μπακαλιάρο

www.yiannislucacos.gr

Γιάννης Λουκάκος

Κρέμα τόνου

Κρέμα τόνου

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Dip με παντζάρια

Dip με παντζάρια

xrysessyntages.com

Χρυσές Συνταγές

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.