ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ ΜΕ ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΡΟΔΑΚΙΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια απίστευτη μπουγάτσα με τραγανή κρούστα και αφράτη κρέμα
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μια δροσερή, ανοιξιάτικη παραλλαγή του διάσημου τιραμισού
ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΚΡΑΣΑΤΑ ΚΕΡΑΣΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Τα ανοιξιάτικα, ζουμερά κεράσια παίρνουν ένταση από την Μαυροδάφνη και δίνουν χρώμα στο πάνλευκο ρυζόγαλο
ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΚΑΙ ΔΙΠΛΗ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το γλυκό αυτό διατηρείται για 1 εβδομάδα στο ψυγείο
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΦΡΕΣΚΑ ΚΕΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ανάλαφρο και βελούδινο τιραμισού που «κρύβει» την γλύκα των φρέσκων κερασιών
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΡΟΔΙ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Είναι τόσο γρήγορη η προετοιμασία αυτής της μπουγάτσας που δεν θα το πιστεύετε
ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ψωνίζοντας μια μέρα σε ένα μικρό παντοπωλείο της επαρχίας, έπεσα επάνω στις καραμέλες των παιδικών μου χρόνων
ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΔΙΧΡΩΜΟ ΜΕ 2 ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το ρυζόγαλο είναι από τα πιο απλά γλυκίσματα και το μόνο που χρειάζεται είναι προσοχή και τακτικό ανακάτεμα για να μην κολλήσει το αμυλώδες ρύζι στην κατσαρόλα, κατά το βράσιμο
ΜΠΟΥΓΑΤΣΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το μεγάλο ατού σε αυτά τα πιτάκια είναι το φύλλο τους
ΜΟΥΣ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το μασκαρπόνε είναι από τα πιο πλούσια κρεμώδη τυριά, με ήπια γεύση
ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Υπέροχη, δροσερή, βελούδινη κρέμα, ψημένη στο φούρνο
ΚΡΕΜ ΜΠΡΟΥΛΕ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Την υπέροχα καραμελωμένη επιφάνεια της κρεμ μπρουλέ μπορούμε να επιτύχουμε και με το ειδικό φλόγιστρο (ένα μίνι καμινέτο, ειδικό για καραμέλωμα), που θα βρούμε στα καταστήματα με εξοπλισμό κουζίνας
ΚΡΕΜΑ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΒΥΣΣΙΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δροσερή και απαλή κρέμα που συνδυάζεται τέλεια με τα γλυκά κουταλιού
ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΒΕΛΟΥΔΙΝΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΦΕ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Το αυθεντικό τιραμισού περιέχει ωμά αυγά τα οποία μπορείτε αν θέλετε να τα παραλείψετε, αλλά η κρέμα δεν θα έχει τη βελούδινη υφή που πρέπει
ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Μπορούμε να φτιάξουμε το γλυκό αυτό με βερίκοκα, σφικτά ροδάκινα ή πεπόνι, όλα κομμένα σε λεπτές φέτες που θα καραμελώσουμε με τον ίδιο τρόπο
ΚΡΕΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΠΑΓΩΜΕΝΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Δοκιμάστε να ετοιμάσετε αυτές τις κρέμες με σπιτικό άλειμμα φουντουκιού για να ακόμα πιο πλούσια γεύση και ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα
ΜΟΥΣ ΧΑΛΒΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Κανείς δεν θα πιστεύει ότι η κρέμα αυτή έχει ελάχιστη ζάχαρη και όλη τη γλύκα της την χρωστάει στον χαλβά
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.