Μελιτζάνα κοκκινιστή

Μελιτζάνα κοκκινιστή

www.gastronomos.gr

γαστονόμος

Θαυμάσιο πιάτο, στο οποίο τα κομμάτια της μελιτζάνας μαγειρεύονται με μπαχαρικά, που λειτουργούν ως τουρσί

Χιουνγκιάρ Μπεγιεντί

Χιουνγκιάρ Μπεγιεντί

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Μοσχαράκι με πουρέ μελιτζάνας από Μικρά Ασία. Ένα πεντανόστιμο κυρίως πιάτο.

Μελιτζάνες Σαντορίνης

Μελιτζάνες Σαντορίνης

xrysoskoufaki.gr

Χρυσό Σκουφάκι

Μελιτζάνες στο τηγάνι

Μελιτζάνες στο τηγάνι

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Παστίτσιο με μελιτζάνες

Παστίτσιο με μελιτζάνες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Μελιτζάνες και πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και αρωματικά

Μελιτζάνες και πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και αρωματικά

www.gastronomos.gr

Νένα Ισμυρνόγλου

Σουσάμι, πιπερόριζα και άφθονα μυρωδικά εμπλουτίζουν τη γέμιση και δημιουργούν ένα άκρως απολαυστικό πιάτο

Ξέρετε ότι


Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.

Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.

Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.