ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ ΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αναζητήστε τα λουκάνικα με πάπρικα τα οποία είναι πολύ ιδιαίτερα και δίνουν άλλη γεύση σ’ αυτό το «μαγικό» φαγάκι
Ψητός σολομός με κους κους λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο
dimitrisskarmoutsos.gr
Δημήτρης Σκαρμούτσος
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΙΜΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Για να προστατέψετε τα χερούλια της κατσαρόλας όταν την βάλετε στο φούρνο (αν δεν είναι μεταλλικά), τα τυλίγετε με αλουμινόχαρτο
ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Αντί για γίγαντες χρησιμοποιούμε κόκκινα φασόλια, όχι μόνο για το ωραίο έντονο χρώμα τους αλλά και για την ιδιαίτερη γλύκα της γεύσης τους
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΣΥΚΑ
dinanikolaou.gr
Ντίνα Νικολάου
Ο γνωστός συνδυασμός φρέσκων σύκων με προσούτο σε ένα πρωτότυπο, ασυνήθιστο αλλά εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο ζυμαρικών
Ζυμαρικά με φασολάκια, κεφαλοτύρι και δυόσμο
www.gastronomos.gr
Νένα Ισμυρνόγλου
Ζυμαρικά και φασολάκια σε ένα πιάτο; Ναι, αν η συνταγή είναι της Νένας Ισμυρνόγλου
Ξέρετε ότι
Το κουνουπίδι χρειάζεται υγρασία.
Κάλυψτε κουνουπίδι σας με μια uγρή πετσέτα για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Φροντίστε όμως να βρέχετε την πετσέτα για να μην στεγνώνει.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε σε μία μεμβράνη με πολλές τρύπες, ώστε να παίρνει αέρα για να μην ξεραθεί.