Κανταΐφι γεμισμένο με δαμάσκηνα και καρύδια με σιρόπι ζεστής σοκολάτας
www.eliasmamalakis.gr
Ηλίας Μαμαλάκης
Γαρίδες σε κανταΐφι με μαγιονέζα μαύρης ελιάς
www.gastronomos.gr
Χριστόφορος Πέσκιας
Ένα ορεκτικό με γαρίδες που θα εντυπωσιάσει και με ελάχιστα υλικά
Καταΐφι με παγωτό
www.gastronomos.gr
Μαρία Αργύρη
Διαλέγουμε τη γεύση παγωτού που θέλουμε, καθώς και το είδος του γλυκού του κουταλιού
Ξέρετε ότι
Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.
Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.
Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.