Σπιτικά νιόκι πατάτας

Σπιτικά νιόκι πατάτας

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Καλτσόνε με ζαμπόν και αναρή

Καλτσόνε με ζαμπόν και αναρή

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Torta di Sant' Antonio (μηλόπιτα του Αγ. Αντωνίου)

Torta di Sant' Antonio (μηλόπιτα του Αγ. Αντωνίου)

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα

Ριζότο με γαρίδες και μελιτζάνα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού

Καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Μινεστρόνε με πράσινα λαχανικά

Μινεστρόνε με πράσινα λαχανικά

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Πίτσα με σπαράγγια

Πίτσα με σπαράγγια

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ελληνική καρμπονάρα

Ελληνική καρμπονάρα

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Pizza με ντομάτα προσούτο και μοτσαρέλα

Pizza με ντομάτα προσούτο και μοτσαρέλα

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Ιταλικό Burger

Ιταλικό Burger

www.tasty-guide.gr

TASTY-GUIDE TEAM

Καπονάτα με κολοκύθια

Καπονάτα με κολοκύθια

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Γρανίτα καφέ

Γρανίτα καφέ

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ιταλικά καντουτσίνι κανέλα αμύγδαλο

Ιταλικά καντουτσίνι κανέλα αμύγδαλο

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Χρονόπουλος

Γαρίδες με προσούτο

Γαρίδες με προσούτο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ξέρετε ότι


Για την αποστειρωση των βάζων, πλένουμε πολύ καλά με ζεστό νερό τα βάζα και τα τοποθετούμε ανάποδα πάνω σε πετσέτα. Κατόπιν τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 βαθμούς C για 15 λεπτά.

Γεμίζουμε τα βάζα μέχρι επάνω με το γλυκό, όταν και τα 2 είναι ακόμα ζεστά. Τα κλείνουμε αμέσως ερμητικά και τα γυρίζουμε ανάποδα, με το καπάκι προς τα κάτω.

Τα αφήνουμε έτσι, έως ότου κρυώσουν.