Μπολονέζ φούρνου

Μπολονέζ φούρνου

www.olivemagazine.gr

Δημήτρης Σκαρμούτσος

Ριζότο με ξινόμηλα και μασκαρπόνε

Ριζότο με ξινόμηλα και μασκαρπόνε

www.olivemagazine.gr

Σιμόνη Καφίρη

Ριζότο με γαρίδες

Ριζότο με γαρίδες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Γλώσσα στο παλαβό νερό

Γλώσσα στο παλαβό νερό

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Χοιρινό γεμιστό με πέστο

Χοιρινό γεμιστό με πέστο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Καλτσόνε με τυρί μανιτάρια και μπέικον

Καλτσόνε με τυρί μανιτάρια και μπέικον

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Η τέλεια σάλτσα Μπολονέζ

Η τέλεια σάλτσα Μπολονέζ

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

Σιτσιλιάνικη Ψαρόσουπα

www.toarkoudi.gr

Νηστικό Αρκούδι

Πίτσα με σπαράγγια

Πίτσα με σπαράγγια

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ζύμη για πίτσα

Ζύμη για πίτσα

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Γαρίδες με προσούτο

Γαρίδες με προσούτο

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ταλιατέλες με γαρίδες

Ταλιατέλες με γαρίδες

www.olivemagazine.gr

Ιωάννα Σταμούλου

Ιταλικό πανετόνε

Ιταλικό πανετόνε

www.olivemagazine.gr

OliveMagazine

Καπονάτα με κολοκύθια

Καπονάτα με κολοκύθια

akispetretzikis.com

Άκης Πετρετζίκης

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια

www.olivemagazine.gr

Ντίνα Νικολάου

Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν

Φριτάτα με ντομάτες και ζαμπόν

www.olivemagazine.gr

Ελένη Ψυχούλη

Ξέρετε ότι


Εάν δεν θέλετε να λιώσετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, τότε χρησιμοποιείστε το φούρνο μικροκυμάτων. Κόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τη σε μπολ και ζεστάνετέ την στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Κατόπιν ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.